MDママの和風おやつ♪～MDちゃんお誕生会おやつ

MDちゃんのお誕生会であっという間になくなったおやつです。

レシピ
＊材料：今日の１口サイズ２０個分
　　白玉粉１００g
　　てんさい糖（他のさとうでも）２０g
　　水１５０cc
　　片栗粉
　　あんこなどお好みで
　　　　今日は３種類（各２０個作りました）
　　　　　つぶあん（あずき＋てんさい糖）
　　　　　こしあん＋粗くつぶしたサツマイモ
　　　　　きなこ＋黒糖＋マッシュしたサツマイモ
＊作り方
　①あんこを１口大に丸めておく
　②耐熱ボウル（器）に白玉粉とてんさい糖を入れ泡だて器で、軽くまぜる
　②①に水を少しずつ加えながらまぜる
　④どろどろの生地ができるので、ふんわりとラップをして５００Ｗのレンジで
２分
　⑤水で濡らした木べらで全体を練るようにまぜる（けっこう力がいる）
　⑥全体が混ざったら、ラップをしてレンジで２分
　⑦水で濡らした木べらで練り混ぜる
　⑧レンジで１分、木べらで全体をひとつにまとめる
　⑨バットに片栗粉を敷き詰め、⑧の求肥をのせる（熱いので注意）
　⑩片栗粉をまぶして２０等分する（私は少し冷まして手でちぎりました）
　⑪あんこを求肥で包んでできあがり


砂糖を減らすとかたくなるみたいです。
イチゴの季節にはイチゴ大福がおススメです♪
ほんとは、大きなイチゴ大福６個分のレシピだけど、
求肥がのびるのでけっこうできます。

おいしくってみんなおかわりしてたね！