2010年11月4日木曜日

おから de ドーナッツ

おからdeドーナッツ

材料 
*生おから 150g
*米粉  40g
*コーンスターチ(片栗粉)10g
*きな粉 30g
*黒糖orてん菜糖 60g
*BP  小さじ2
 絹ごし豆腐(水切りなし)150g
 サラダ油 大さじ1


  作り方
 1.ビニール袋に*の材料を入れシャカシャカふりよく混ぜる。
 2.豆腐をくずして1の中に入れ混ぜ合わせたのち、オイルを入れ全体に混ぜる。
 3.ハンバーグを作る要領で成型し、オーブシートに並べ中央に指で穴をあける。
  ココナッツや種やごまをトッピングしてもおいしい。
 4. 180℃のオーブンで約20分焼く。
    
    オイルなしでも作れますが時間が経つとパサついて舌触りが
    悪くなるときがあるので、入れた方がベストです。


   

2010年11月1日月曜日

ねっこぼっこ2010*冬まつり*



             ねっこぼっこ2010冬まつり at 地球村
                 12月18日 開催します。
             
             ※定員に達したため、締切りさせていただきました。