おからdeドーナッツ材料
*生おから １５０g
*米粉 ４０g
*コーンスターチ（片栗粉）１０g
*きな粉 ３０g
*黒糖orてん菜糖 ６０g
*BP 小さじ２
絹ごし豆腐（水切りなし）１５０g
サラダ油 大さじ１
作り方
1.ビニール袋に*の材料を入れシャカシャカふりよく混ぜる。
2.豆腐をくずして1の中に入れ混ぜ合わせたのち、オイルを入れ全体に混ぜる。
3.ハンバーグを作る要領で成型し、オーブシートに並べ中央に指で穴をあける。
ココナッツや種やごまをトッピングしてもおいしい。
4. 180℃のオーブンで約２０分焼く。
オイルなしでも作れますが時間が経つとパサついて舌触りが
悪くなるときがあるので、入れた方がベストです。
